La première mission d’A.D.E MEDITERRANEE est de créer des Aires-Marines-Éducatives. Des sites où des élèves de cycle 3 et 4 (CM1, CM2 jusqu’à la 3ème) peuvent s’approprier et gérer de manière participative une portion de littoral. Avec leurs enseignants et un acteur de la sphère de l’éducation à l’environnement, le label « Aire-Marine-Éducative » (A.M.E.) reconnaît la mise en place d’une démarche écocitoyenne. Elle met les élèves au cœur d'une réflexion collective sur la gestion et la protection du patrimoine naturel et culturel, et y implique la commune et les usagers de ce patrimoine. L'entrée dans la démarche Aires Marine Éducatives a été ouverte à l'ensemble des écoles primaires françaises (publiques et privées sous contrat) et des collèges avec le soutien du ministère de l’Éducation Nationale.
Créé en septembre 2022, l'Aire-Marine-Educative "Baie du Soleil" comporte 4 classes (1 de 5ème, 1 de 3ème, 2 de CM2) plus, hors AME, la section science du lycée. En septembre 2023, les 6ème, 4ème, et les CM1, intégreront le programme. Ainsi nous avons divisé en 3 phases l'évolution de l'Aire-Marine-Educative :
- CM1 - CM2 - 6ème : APPRENDRE LA MER (base de connaissance de la biodiversité, des écosystème, ...)
- 5ème, 4ème, 3ème : DECOUVRIR LA MER (Etat des lieux, impacts humains, climatiques, ...)
- A partir de la seconde : PARTAGER LA MER (un projet porté sur 3 ans)